Ova knjiga bi trebalo da omogući svakoj domaćici da bar ponekad napravi
mali izlet iz svakidašnje svoje kuhinje i priredi nešto posebno. Ona bi,
također, trebalo da narodnu kuhinju u ugostiteljskim objektima i
radnjama podigne na viši nivo, poboljša kvalitet i proširi asortiman, te
na taj način zadovolji tražnju, naročito inostranih turista koji se
često žale da uzalud traže na našim jelovnicima naša narodna jela.
Nema komentara:
Objavi komentar