Mirjana Gračan - Izdanci - živa hrana

Mirjana Gračan - Izdanci - živa hrana

DOWNLOAD

Ovo je priručnik s uputama o uzgoju žive hrane u stanu, u "vrtu u staklenci", i zbirka recepata za pripremu jela od izdanaka. Knjiga je namijenjena svima koji su spremni baciti "alternativni" pogled na svakodnevno jelo i usvojiti jednostavnu, jeftinu i nezagađenu hranu, usvojiti izdanke.

Kuvar - CocaCola obiteljska kuharica

Jedna od glavnih prednosti svakodnevnih opuštenih obiteljskih obroka leži u tome što djeca i tinejdžeri uče jesti raznovrsnije i uravnoteženije kombinacije osnovnih skupina namirnica, uz veći unos voća, povrća, žitarica itd. Studije pokazuju da je vjerojatnije da će djeca kušati nepoznatu hranu ako su vidjeli kako to čini neka njima poznata osoba. Ne treba dodatno naglašavati da s obzirom na porast pretilosti u gotovo cijelome svijetu bolje prehrambene navike mogu spriječiti pojavu poremećaja u prehrani ali i postati velik blagoslov za obitelj, općenito.

Kuhar - Gljive - Jela od gljiva

Iako se gljive najčešće grupiraju u voće ili povrće, one zapravo spadaju pod gljivice. Neke su otrovne, a neke izuzetno zdrave.Gljive sadrže jako malo kolesterola i praktički nemaju masti ni natrija u svom sastavu. One sadrže kompleks D vitamina i na taj način gljive oslobađaju energiju iz masti, bjelančevina i ugljikohidrata u hrani. Neke vrste gljiva potiču imuno sustav i dobre su u borbi protiv raka. Linoleinska kiselina sprečava nastanak raka dojke i prostate. Gljive mogu konzumirati i dijabetičari jer ne sadrže masnoću i potiču normalno funkcioniranje jetre, gušterače i endokrilnih žlijezda. Sadrže prirodan inzulin i enzime koje pomažu pri snižavanju šećera u krvi. Za vegetarijance je izrazito bitno da često konzumiraju gljive jer su one najveći izvor potrebnih sastojaka kojih nema u voću i povrću.Međutim, treba biti pažljiv s konzumacijom gljiva jer prevelika količina može uzrokovati mučninu, vrtoglavicu ili jake grčeve u želucu.

Recepti za pripremu jela od gljiva:

  Bukovače s mesnim kuglicama
Bukovače u umaku 
Pirjane bukovače
Pirjani šampinjoni 
Lazanje s mesom i šampinjonima 
Riža sa Shiitake gljivama

Vrganji s jajima

Paprikaš od bukovače

Gljive na maslacu s vrhnjem

Gljive s lukom

Omlet od gljiva

Juha od gljiva
Bukovače na dalmatinski 
Šampionske bukovače u bijelom 
Bukovače by ON 
Bukovače na bijelo 
Rižoto sa bukovačom i gorgonzolom 
Punjene gljive 
Omlet od vrganja 
Pileća prsa u umaku s gljivama
Aromatični rižoto 
Riža s gljivama  
Njoki s puretinom i vrganjima 
Kozice s tikvicama i šampinjonima 
Pohane bukovače 

Pogledaj knjige o branju, gajenju i prepoznavanju gljiva:

Peter Jordan - Prepoznavanje gljiva 

Nihad Omerović - Jestive i otrovne gljive naših šuma 

Dr Šandor Koso - Gajenje gljive bukovače

Kuhar - Priprema jela na roštilju

Veoma širok izbor recepata za pripremu jela sa roštilja

(za prvomajske praznike)

ĆEVAPČIĆI

ĆEVAPČIĆI, ĆEVAPI

ŠAMPINJONI NA ŽARU

ŠARAN NA ROŠTILJU

ŠKAMPI NA ŽARU

ŠUNKA NA ROŠTILJU

GOVEĐI ODRESCI NA ROŠTILJU

HAMBURGERI

JANJEĆI BUT NA ROŠTILJU

JUNEĆI ĆEVAPI

KOBASICE NA ROŠTILJU

MIJEŠANI RAŽNJIĆI

PILEĆA KRILCA NA ROŠTILJU
RAŽNJIĆI S PILETINOM 
RAŽNJIĆI OD JETRICE SA LUKOM 
RAŽNJIĆI OD JANJETINE S UMAKOM 
TELEĆA KOLJENICA NA RAŽNJU 
TELEĆI ODREZAK NA ŽARU

Kuhar - najbolje pokladne i druge zimske slastice

Kuhar - najbolje pokladne i druge zimske slastice

Kuhar - 50 naj recepata - free download

Kuhar - 50 naj recepata

Pogledaj i druge knjige sa receptima iz kuhinje:
Stevo Karapandža - Hrvatska kuharica 
Hubert Horn - Fitness kuharica 
Annette Wolter - Tjestenina iz raznih zemalja svijeta 
Kuhar - Proljetne slastice 
Andreja Jureković i Nenad Perković - Studentska kuharica 
Marietta Cronjaeger - Kuharica za dojilje 
Gloria kuvar - Kolači 
Ivanka Novović - Tradicionalni hrvatski kolači 
Kolači vaš ponos - Dr. Oetker - Podravka 
Kuhinjski recepti 
Zdrava hrana - brzi i jednostavni recepti, korak po korak 
Kuvar - Recepti sa plazma keksom
Kuhar - Kuharica za zavođenje 
Jelena Gavrilovski - Krompir na razne načine

Kuhar - Uskršnja kuharica - free download

Nekad nije bilo industrijskih boja za uskršnje pisanice a jaja su svejedno bila žarko crvene boje. Otkrit ćemo vam tajnu kako. Obitelj bi otprilike od Božića do Uskrsa čuvala ljuske crvenoga luka pa bi s njima obojili uskršnja jaja u žarko crvenu boju kakvu ne mužete dobiti industrijskim bojama.

Sastojci:

- ljuske od luke
- jaja
- par zrna bibera
- žličica soli
- po želji žlica ulja

Priprema:
Složiti ljuske luka na dno lonca, staviti jaja, naliti vode da pokrije jaja, staviti nekoliko zrna papra, posoliti kao da se kuha juha. Ovako složeno staviti na laganu vatru, kad zakipi kuhati još otprilike sat vremena.
Ako želite da jaja budu malo ukusnija i ne presuha, može se dodati žlica ulja.
Ukoliko niste skupili dovoljno ljuski od luka, a nikad ih nije previše, pa vam je boja nedovoljno intenzivno crvena, kad su jaja kuhana slobodno ih još obojite bojom iz vrećice. Dobit čete krasne duboke, intenzivno crveno obojane pisanice.

Više recepata za uskršnje kolače pogledajte na stranici: Uskrsni kolači

Marietta Cronjaeger - Kuharica za dojilje

Majke koje doje s dobrim si razlogom često postavljaju pitanja: Što smijem jesti? Koje namirnice trebam izbjegavati u prvim tjednima dojenja kako bih zaštitila svoje dijete od nadutosti i alergija? Ova domišljato ilustrirana knjiga nudi korisne savjete, zabavlja i pobuđuje apetit. Ova jela, koja se vrlo lako pripremaju, ne prijaju samo majci, već i čitavoj obitelji.

Pića - Ideje za doručak - Salate - Nabujci Jela od mesa, ribe, tjestenine i krumpira - Pikantni zalogajčići

Slatkiši - Kolači i keksi

U dodatku se nalaze popis voća i povrća koje je preporučljivo jesti i onoga koje bi trebalo izbjegavati.

Andreja Jureković i Nenad Perković - Studentska kuharica

Pred vama je neuobičajen kulinarski priručnik, svojevrsna početnica za mlade i podsjetnik onima koji su u kuhinji prepušteni samima sebi. Naše iskustvo upozorava da se mlad i siromašan čovjek, student i podstanar, ne može osloniti na velike kuharice, jer su u njima vrlo rijetko zastupljena jela koje bi on mogao sebi priuštiti, a kamoli spremati ih svakodnevno. Slijedeći to okrutno iskustvo, prepustili smo se mašti i, u trenutku nadahnuća, došli na zamisao kako bi bilo praktično imati priručnik namijenjen studenskoj i drugoj polu-sitoj polu-gladnoj populaciji kojoj i sami pripadamo.

Pogledaj i druge knjige sa receptima iz kuhinje:

Stevo Karapandža - Hrvatska kuharica 

Hubert Horn - Fitness kuharica 

Annette Wolter - Tjestenina iz raznih zemalja svijeta 

Kuhar - Proljetne slastice 

Andreja Jureković i Nenad Perković - Studentska kuharica 

Marietta Cronjaeger - Kuharica za dojilje 

Gloria kuvar - Kolači 

Ivanka Novović - Tradicionalni hrvatski kolači 

Kolači vaš ponos - Dr. Oetker - Podravka 

Kuhinjski recepti 

Zdrava hrana - brzi i jednostavni recepti, korak po korak 

Kuvar - Recepti sa plazma keksom

Kuhar - Kuharica za zavođenje 

Jelena Gavrilovski - Krompir na razne načine

Lidija Šare - Kolači iz naših domova - free download

- Kolači od biskvitnog tijesta
- Kolači od glatkog i prhkog tijesta
- Kolači od lisnatog tijesta i savijače
- Torte
- Kolači od oblatna i keksa
- Sitni kolači i slastice


Pogledaj i druge knjige sa receptima iz kuhinje:
Stevo Karapandža - Hrvatska kuharica 
Hubert Horn - Fitness kuharica 
Annette Wolter - Tjestenina iz raznih zemalja svijeta 
Kuhar - Proljetne slastice 
Andreja Jureković i Nenad Perković - Studentska kuharica 
Marietta Cronjaeger - Kuharica za dojilje 
Gloria kuvar - Kolači 
Ivanka Novović - Tradicionalni hrvatski kolači 
Kolači vaš ponos - Dr. Oetker - Podravka 
Kuhinjski recepti 
Zdrava hrana - brzi i jednostavni recepti, korak po korak 
Kuvar - Recepti sa plazma keksom
Kuhar - Kuharica za zavođenje 
Jelena Gavrilovski - Krompir na razne načine  

Kuhar - Proljetne slastice - free download

- Trikovi i dosjetke

- Maštovite uskršnje slastice

- Raskošne voćne torte

- Neodoljive male poslastice




Pogledaj i druge knjige sa receptima iz kuhinje:
Stevo Karapandža - Hrvatska kuharica 
Hubert Horn - Fitness kuharica 
Annette Wolter - Tjestenina iz raznih zemalja svijeta 
Kuhar - Proljetne slastice 
Andreja Jureković i Nenad Perković - Studentska kuharica 
Marietta Cronjaeger - Kuharica za dojilje 
Gloria kuvar - Kolači 
Ivanka Novović - Tradicionalni hrvatski kolači 
Kolači vaš ponos - Dr. Oetker - Podravka 
Kuhinjski recepti 
Zdrava hrana - brzi i jednostavni recepti, korak po korak 
Kuvar - Recepti sa plazma keksom
Kuhar - Kuharica za zavođenje 
Jelena Gavrilovski - Krompir na razne načine

Gloria kuvar - Kolači - free download

Gloria - Kolači

Pogledaj i druge knjige sa receptima iz kuhinje:
Stevo Karapandža - Hrvatska kuharica 
Hubert Horn - Fitness kuharica 
Annette Wolter - Tjestenina iz raznih zemalja svijeta 
Kuhar - Proljetne slastice 
Andreja Jureković i Nenad Perković - Studentska kuharica 
Marietta Cronjaeger - Kuharica za dojilje 
Gloria kuvar - Kolači 
Ivanka Novović - Tradicionalni hrvatski kolači 
Kolači vaš ponos - Dr. Oetker - Podravka 
Kuhinjski recepti 
Zdrava hrana - brzi i jednostavni recepti, korak po korak 
Kuvar - Recepti sa plazma keksom
Kuhar - Kuharica za zavođenje 
Jelena Gavrilovski - Krompir na razne načine

Kuvar - Recepti sa plazma keksom - free download

Pusti mašti na volju - Plazma keks

Evo još jednog kuvara iz Bambi slatke kuhinje! Prethodni Bambi kuvar ste čuvali i pazili godinama, po njemu pravili mnoge kolače i torte, ukusne, zdrave, hvaljene od ukućana i gostiju.

Kolači vaš ponos - Dr. Oetker - Podravka - free download

Izabrani recepti

Annette Wolter - Tjestenina iz raznih zemalja svijeta - free download

Velika kuharica - Najukusnija jela od tjestenine iz raznih zemalja svijeta: juhe, predjela, nabujci, jela s umacima i još mnogo toga. Recepti za domaću tjesteninu.

- O knjizi
- O vrijednosti tjestenine
- Domaća tjestenina
- Juhe i fina predjela
- Tjestenina s umacima ili raguima
- Pečena, nadjevena i gratinirana tjestenina
- Naše najbolje salate od tjestenine
- Što moramo znati o tjestenini
- Fini sirevi za jela od tjestenine
- Omiljeni dodaci tjestenini

Stevo Karapandža - Hrvatska kuharica - free download

Tko se još ne sjeća onog nasmijanog lica s malih TV ekrana koje se smješkalo gledateljima diljem bivše Jugoslavije sa svojom karakterističnom pozom, skupljena dva prsta jedne ruke i legendarne rečenice 'I jedna žlica Vegete'?