Recepti - Slavonska kuhinja

Recepti - Slavonska kuhinja

DOWNLOAD

Aldo Ivanišević - Pizza na 260 načina

Kako datum nastanka pizze ni približno nije poznat, sa sigurnošću se može reči da je Italija domovina ovog jela. Najveće razmjere svoje popularnosti u ovoj zemlji pizza je doživjela u Napulju. Davne 1830.godine u Napulju je postojala prva pizzeri a koja je poslovala u zatvorenim prostorijama. Prije te godine, pizzerije su postojale samo kao tezge na otvorenome. I dan danas kad se pizza raširil a po čitavom svijetu, Napulj je ostao grad u kojem je pizza više od običnog jela, dapače povijest pizze dio je povijesti ovog grada.

Lamija Hadžiosmanović - Bosanski kuhar

Ova knjiga bi trebalo da omogući svakoj domaćici da bar ponekad napravi mali izlet iz svakidašnje svoje kuhinje i priredi nešto posebno. Ona bi, također, trebalo da narodnu kuhinju u ugostiteljskim objektima i radnjama podigne na viši nivo, poboljša kvalitet i proširi asortiman, te na taj način zadovolji tražnju, naročito inostranih turista koji se često žale da uzalud traže na našim jelovnicima naša narodna jela.

Kuvar - CocaCola obiteljska kuharica

Jedna od glavnih prednosti svakodnevnih opuštenih obiteljskih obroka leži u tome što djeca i tinejdžeri uče jesti raznovrsnije i uravnoteženije kombinacije osnovnih skupina namirnica, uz veći unos voća, povrća, žitarica itd. Studije pokazuju da je vjerojatnije da će djeca kušati nepoznatu hranu ako su vidjeli kako to čini neka njima poznata osoba. Ne treba dodatno naglašavati da s obzirom na porast pretilosti u gotovo cijelome svijetu bolje prehrambene navike mogu spriječiti pojavu poremećaja u prehrani ali i postati velik blagoslov za obitelj, općenito.

Marietta Cronjaeger - Kuharica za dojilje

Majke koje doje s dobrim si razlogom često postavljaju pitanja: Što smijem jesti? Koje namirnice trebam izbjegavati u prvim tjednima dojenja kako bih zaštitila svoje dijete od nadutosti i alergija? Ova domišljato ilustrirana knjiga nudi korisne savjete, zabavlja i pobuđuje apetit. Ova jela, koja se vrlo lako pripremaju, ne prijaju samo majci, već i čitavoj obitelji.

Pića - Ideje za doručak - Salate - Nabujci Jela od mesa, ribe, tjestenine i krumpira - Pikantni zalogajčići

Slatkiši - Kolači i keksi

U dodatku se nalaze popis voća i povrća koje je preporučljivo jesti i onoga koje bi trebalo izbjegavati.

Lidija Šare - Kolači iz naših domova - free download

- Kolači od biskvitnog tijesta
- Kolači od glatkog i prhkog tijesta
- Kolači od lisnatog tijesta i savijače
- Torte
- Kolači od oblatna i keksa
- Sitni kolači i slastice


Pogledaj i druge knjige sa receptima iz kuhinje:
Stevo Karapandža - Hrvatska kuharica 
Hubert Horn - Fitness kuharica 
Annette Wolter - Tjestenina iz raznih zemalja svijeta 
Kuhar - Proljetne slastice 
Andreja Jureković i Nenad Perković - Studentska kuharica 
Marietta Cronjaeger - Kuharica za dojilje 
Gloria kuvar - Kolači 
Ivanka Novović - Tradicionalni hrvatski kolači 
Kolači vaš ponos - Dr. Oetker - Podravka 
Kuhinjski recepti 
Zdrava hrana - brzi i jednostavni recepti, korak po korak 
Kuvar - Recepti sa plazma keksom
Kuhar - Kuharica za zavođenje 
Jelena Gavrilovski - Krompir na razne načine  

Gloria kuvar - Kolači - free download

Gloria - Kolači

Pogledaj i druge knjige sa receptima iz kuhinje:
Stevo Karapandža - Hrvatska kuharica 
Hubert Horn - Fitness kuharica 
Annette Wolter - Tjestenina iz raznih zemalja svijeta 
Kuhar - Proljetne slastice 
Andreja Jureković i Nenad Perković - Studentska kuharica 
Marietta Cronjaeger - Kuharica za dojilje 
Gloria kuvar - Kolači 
Ivanka Novović - Tradicionalni hrvatski kolači 
Kolači vaš ponos - Dr. Oetker - Podravka 
Kuhinjski recepti 
Zdrava hrana - brzi i jednostavni recepti, korak po korak 
Kuvar - Recepti sa plazma keksom
Kuhar - Kuharica za zavođenje 
Jelena Gavrilovski - Krompir na razne načine

Jelena Gavrilovski - Krompir na razne načine - free download

Jelo od krompira moze biti pravi specijalitet! Preko 200 recepata na 100 strana sa 41 fotografijom u boji.

Ivanka Novović - Tradicionalni hrvatski kolači - free download

Gotovo je nemoguće zamisliti dobar obiteljski ili svečani ručak bez ukusnih kolača. Slatke delici-je koje se iznose na stol plijene svojim izgledom i bude u nama sjecanja na nezaboravne okuse.
Kolači su slatka jela čije tajne pripreme domaćice ljubomorno čuvaju te koriste kao svoj najjači adut u posebnim prilikama. U ovoj smo knjizi prikupili recepte i prikazali izradu kolača koje uz malo truda može pripremiti svaka domaćica. Ukusne slastice upotpunit će pripremljeni obrok, ali i razveseliti vaše najdraže. Ovdje ćete pronaći kolače koji se od starina pripremaju u našim domovima, kao i neke nove recepte.
U pripremi i izradi kolača sudjelovala je priznata slastičarka koja je na brojnim takmičenjima osvajala nagrade. Svaki naš recept popraćen je slikama koje prate izradu, a tekstualne su upute jednostavne i prilagođene svakom početniku. U knjizi se nalaze recepti i dobro poznatih stranih kolača, kao što su Socher i Švarcvald torta, koji su već udomaćeni u našim krajevima.
Prilikom odabira kolača za knjigu nastojali smo odabrati one koji su pristupačni i traženi. Ako smo vam pomogli da bez muke pripremite pojedine slastice, bit ćemo sretni svi mi koji smo sudjelovali u pripremi ove knjige. VaŠ uspjeh i zadovoljstvo u pripremi kolača bit će za nas najveće priznanje!

Kuvar - Recepti sa plazma keksom - free download

Pusti mašti na volju - Plazma keks

Evo još jednog kuvara iz Bambi slatke kuhinje! Prethodni Bambi kuvar ste čuvali i pazili godinama, po njemu pravili mnoge kolače i torte, ukusne, zdrave, hvaljene od ukućana i gostiju.

Podravski list - Kuhajte s nama - free download

Kuhajte s nama - Podravka

Kolači vaš ponos - Dr. Oetker - Podravka - free download

Izabrani recepti

Palačinke - male majstorije - free download

Palačinke su vrsta tankoga tijesta. Ime izvedeno iz latinske riječi placenta što znači kolač.
Palačinke su tradicionalno punjene džemom od marelica, uvijene i posute šećerom, ali se često jedu i s džemovima raznoga voća, čokoladnim preljevima, koštuničavim voćem, suhim i svježim voćem, slatkim sirom, makom i kombinacijom svega nabrojanoga. Palačinke mogu biti slane, punjene sirom, mesom ili povrćem.
Srednjoeuropske su palačinke tanke, za razliku od debelih američkih palačinki, punjene su različitim nadjevima i mogu se jesti za ručak ili večeru.

Zdrava hrana - brzi i jednostavni recepti, korak po korak

Poseban dodatak - tablica kalorija

- Spremanje osnovnih namirnica
- Burgeri od piletine sa sirom
- Piletina i rižoto od ljetnog povrća
- Kineska salata s dresingom od soje i đumbira
- Salata od morskih plodova s endivijom
- Patka s umakom od šumskog voća
- Fusilli s pikantnom salsom od rajčice
- Mlada piletina za gril s brandijem i jabukama
- Odresci od oslića
- Lignje s limunom i češnjakom
- Huevos rancheros
- Lagani ratatouille
- Dagnje s linguine tjesteninom
- Tajlandski rezanci s gljivama
- Tjestenina s tikvicama, ružmarinom i limunom
I još dosta lepog za skuhati.

Kuhinjski recepti - free download

Knjiga sa 342 recepta za pripremu jela, kolača, torti, supa, predjela, itd.

Branka Vlahović - Specijaliteti sa roštilja - free download

Komadi mesa koje u obliku odreska pečete na roštilju treba da budu ravni. Sve neravnine i ispupčenja će brže gorjeti pa meso neće moći da bude lijepo i ravnomijerno ispećeno. Tvrde komade mesa treba prije pečenja omekšati u marinadi. Pored toga, meso će iz rastvora povući začine i time dobiti prijatnu aromu. Prije pečenja meso istucite batom i namažite uljem. Nauljite i rešetku roštilja, kako bi se spriječilo zagorijevanje mesa i olakšalo njegovo okretanje. Roštilj treba da bude dobro zagrijan kako bi se površina mesa brzo zapekla a hranljivi i aromatični sokovi ne bi iscurjeli. Nikada na roštilj ne treba stavljati meso tek izvađeno iz frižidera, jer se neće dobro ispeći i samo će rashladiti roštilj. Bijela i svetla mesa (teletina, piletina, riba) prirodno su suha i meka, zato ih pecite na umjereno zagrijanom roštilju, a da bi bila sočna, treba ih u toku pečenja češće premazivati uljem, rastopljenom mašću, maslacem ili slaninom. Tamna mesa (svinjetina, junetina, govedina) su prirodno sočna i relativno tvrda. Neophodno ih je prvo zapeči na veoma zagrijanom roštilju (da bi se zatvorile pore), a zatim pečenje treba nastaviti na umjerenoj vatri. Meso prije pečenja ne treba soliti, jer so izvlaći sok pa meso ostaje suho. Izuzetak su pilići, ćevapčići i ražnjići. Najbolji su oni ćevapčići koji se odmah prave i peku na roštilju, jer ako stoje, izgube boju. Prilikom pečenja ćevapčiće treba stalno okretati kako im ne bi iscurio sok, a služiti ih u zagrijanim posudama. Luk je obavezan pratilac svih jela sa roštilja. Može se dodati i ljuti feferon. Pored toga, za ukras se mogu koristiti zelena salata, zelene paprike, paradajz, krastavci, peršun i slično. Kratko prije pečenja, meso se može potopiti u mješavinu ulja i bibera u koju je dodata čajna kašičica raznih suvih začina ili kašičica limunovog soka.

Stevo Karapandža - Hrvatska kuharica - free download

Tko se još ne sjeća onog nasmijanog lica s malih TV ekrana koje se smješkalo gledateljima diljem bivše Jugoslavije sa svojom karakterističnom pozom, skupljena dva prsta jedne ruke i legendarne rečenice 'I jedna žlica Vegete'?

Branka Vlahović - Ručak za 30 minuta - free download

Je li moguće skuhati kompletan ručak za 30 minuta? Da, moguće je. I juhu, i glavno jelo i obaveznu poslasticu.

Da bi ste to postigli, morate voditi računa o nekoliko stvari, inače će vam se ručak od 30 minuta produžiti.